::recepte::
Сначала готовится тесто, для этого мука смешивается с сухими дрожжами, сливочным, яйцом, водой, тщательно перемешивается. Готовая масса убирается в теплое место "доходить".
Грибы очищаются, промываются в проточной воде и обжариваются с измельченным луком до получения золотистой корочки. Филе можно отварить или обжарить, кому как нравится.
Тесто делится пополам, большая часть из которых руками разминается по сковороде, смазанной маслом. Выкладывается начинка: грибы, порезанное филе. Вторая часть теста тонко раскатывается и закрывает пирог сверху. По бортикам тесто соединить, в некоторых местах проткнуть верх вилкой. Запекание производится в разогретой духовке полчаса.
::!recepte::
Приятного аппетита!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь
