::recepte::
Мясо нарежьте на кусочки, посолите, поперчите, обваляйте в мелко нарубленным чесноке, смешанном с тертым имбирем.
Поварите брокколи и цветную капусту в подсоленной воде примерно 5 минут, затем слейте воду. Соцветия должны остаться плотными, не развариться.
Нарежьте лук и паприку. На горячую сковороду плесните растительного масла и обжарьте мясо со всех сторон. Высыпьте на сковороду паприку с луком и тоже поджарьте.
Растворите в горячем бульоне мед и сок лайма, добавьте кориандр и имбирь. Влейте крахмал, размешанный в небольшом количестве воды. Плавно помешивая, нагрейте соус.
Залейте соусом мясо и овощи, туда же положите брокколи и цветную капусту. Потушите несколько минут.
Блюдо готово и, хотя дополнительного гарнира не требуется, к нему очень подойдет вареный рассыпчатый рис.
::!recepte::
Приятного аппетита!
