vītināta gaļa
Fоtо: Shutterstock
Свинину можно приготовить сыровяленым способом. Такое блюдо издавна готовилось в белорусских, литовских и даже польских кладовых. И сейчас любители домашнего вяленого мяса в обычных квартирах готовят мясо таким способом, называя его полендвица.

В его приготовлении в домашних условиях нет ничего сложного, но так как речь идет о сыром мясе, то важно знать и соблюдать пропорции соли, специй и мяса, время просаливания и просушки. В этом случае получается шикарный мясной деликатес, который в полной мере может заменить покупные магазинные продукты. Как правильно приготовить полендвицурассказывает портал "Как просто".

Инструкция

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !