![](https://images.delfi.lv/media-api-image-cropper/v1/bb1a8fba-d500-4865-a037-451d1e65bf14.jpg?w=576&h=313)
"Спрос на кулинарные книги есть, а поэтому мы продолжили делиться с читателями рецептами, в этот раз сделав упор на десерты и сдобу. Так, например, в небольших городах Латвии и соседних стран по сей день пиццу готовят по рецептам предков в дровяной печи. Или выпечку — по сохранившимся бабушкиным рецептам. И вкус этих блюд абсолютной уникальный. Нам захотелось сохранить эти культуру, передать в массы", — делится автор проекта Baltic Chefs, шеф-повар Артур Арницан.
![](https://images.delfi.lv/media-api-image-cropper/v1/580ae01a-e870-44a6-9c54-b727f56d02d1.jpg?w=876)
![](https://images.delfi.lv/media-api-image-cropper/v1/f79e987b-5175-48ba-b75a-3254bf25f22d.jpg?w=876)
![](https://images.delfi.lv/media-api-image-cropper/v1/335c8d06-2b1c-483b-8087-e70b194fa133.jpg?w=876)
Новая книга Baltic Chefs будет доступна по предзаказу в конце ноября на сайте balticchefs.com. В книжных магазинах Латвии, Литвы и Эстонии книга появится в конце текущего года.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit