"Спрос на кулинарные книги есть, а поэтому мы продолжили делиться с читателями рецептами, в этот раз сделав упор на десерты и сдобу. Так, например, в небольших городах Латвии и соседних стран по сей день пиццу готовят по рецептам предков в дровяной печи. Или выпечку — по сохранившимся бабушкиным рецептам. И вкус этих блюд абсолютной уникальный. Нам захотелось сохранить эти культуру, передать в массы", — делится автор проекта Baltic Chefs, шеф-повар Артур Арницан.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь
