Сердце
Сердце также один из субпродуктов, используемых в кулинарии. Это великолепный источник калия, фосфора и магния, кроме того, в нем мало калорий и жира.
Сердце легче всего готовить – его можно запекать, варить или жарить на гриле. В пищу чаще всего применяют сердце мелких животных, например, куриц и индюшек. Недельная норма для этого продукта – 200 гр.
Delfi в Телеграме: Свежие новости Латвии для тех, у кого мало времени
Статьи по теме:
Важно знать: Три случая, когда вы должны накрывать кастрюлю крышкой при готовке, и три случая, когда этого делать не нужно
Калорийная бомба. Как правильно варить овсянку, чтобы не толстеть
Готовь, как шеф! 13 кулинарных мастер-классов в Риге и других городах — от быстрого ужина до цветов из шоколада
Деньги не на ветер: уменьшение пищевых отходов может сэкономить до 30% бюджета на питание
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.
