Кажется, мы знаем о здоровом образе жизни и правильной гигиене буквально все. Разбуди нас среди ночи (или квартального совещания) — и мы, не приходя в сознание, расскажем, что в молоке — кальций, в яблоках — витамины, а в глютене — все зло мира. Однако многие общеизвестные факты о ЗОЖ — не более чем мифы и заблуждения, пишет Passion.ru.
Нужны витамины — ешь овощи
Это очень дельный совет, поскольку овощи — основа здорового питания. Они богаты клетчаткой, которая очень полезна для пищеварения, и небогаты калориями, которые вредны для талии. Но витаминов в них не так много, как принято считать. Единственный витамин, которого практически во всех овощах действительно много — это витамин С. В некоторых есть также бета-каротин и фолиевая кислота. И все. Остальные жизненно важные витамины в овощах и фруктах либо отсутствуют вообще, либо присутствуют в столь малых концентрациях, что нужно есть их килограммами, чтобы получить хотя бы треть дневной дозы. А вот продукты животного происхождения и крупы — действительно кладезь питательных веществ.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь
