Самые распространенные мифы о здоровом образе жизни

Как выяснили ученые, на наше здоровье на 50% влияют наш образ жизни и поведение, на 20% — наследственность и генетическая предрасположенность, на 20% — социальные и биологические факторы и на 10% — качество медицинского обслуживания… Именно поэтому так распространена пропаганда здорового образа жизни.

Но что под этим понимать? Не получится ли так, что, слепо следуя широкоизвестным рекомендациям, мы в лучшем случае не принесем нашему здоровью никакой пользы, а в худшем — ему навредим? Давайте разберемся с этими мифическими рекомендациями!

Да, при некоторых болезнях действительно требуются ограничения рациона. Но в целом здоровый образ жизни подразумевает разнообразное питание. Здоровому человеку можно все. Другое дело, что ни одним видом пищи не следует чрезмерно злоупотреблять.

На самом деле нашему организму необходимы и белки, и жиры, и углеводы. Без них нарушается обмен веществ. Если совсем отказаться от жиров, то организм перестанет усваивать витамины А и Е, а также вырабатывать половые гормоны. Вредно лишь чрезмерное употребление жиров.

Помимо холестерина, в яйцах также присутствуют витамины, лецитин, пептиды, белки и жирные кислоты. Если вы будете съедать по яйцу в день, это принесет вам только пользу. А вот яичница из нескольких яиц со шкварками или сливочным маслом действительно может нанести удар по вашей сердечно-сосудистой системе.

Проблемы после кофе могут возникнуть только у людей, страдающих нервными или сердечно-сосудистыми недугами или тех, кто пьет его "лошадиными" дозами. А что касается фигуры… Калорий в этом напитке совсем немного. Другое дело, что мы зачастую пьем кофе с сахаром, жирными сливками, булочками… А вот от них действительно толстеют!

На самом деле при сбалансированном питании мы получаем витамины из пищи. И не нуждаемся ни в каких дополнительных препаратах. Но ведь производителям как-то нужно продавать витаминные комплексы и добавки, вот нам и трубят об их необходимости.

Кстати, все эти комплексы и БАДы могут иметь побочные эффекты и далеко не всем полезны. У кого-то они вызывают аллергию, кому-то противопоказаны из-за желудочных заболеваний с повышенной кислотностью. Да и переизбыток витаминов в организме малоприятная штука.

Многие из нас слышали о знаменитых и богатых людях, которые каждое утро пьют свежевыжатые соки — фреши. Но не стоит забывать о том, что в таком соке содержатся фруктоза и кислоты, разъедающие слизистую желудка и зубную эмаль. Когда мы съедаем целый фрукт, то кожура и клетчатка нейтрализуют действие этих кислот. Поэтому лучше съесть яблоко, чем выпить стакан свежего яблочного сока.

К тому же, во фрешах много сахара и калорий. Их не следует пить тем, кто имеет проблемы с весом и тем, кто имеет предрасположенность к диабету.

Если фрукты и овощи подвергались так называемой шоковой заморозке, то в них сохраняется до 90% всех полезных веществ. Зато у сырых плодов при хранении теряются полезные свойства. Поэтому лучше поесть размороженных слив, чем сырых, которые пару недель пролежали на складе.

Некоторые люди в панике перестают есть хлебобулочные изделия, так как в них содержится глютен. Но он содержится также в массе других продуктов, например, в йогуртах. На самом деле целиакией — непереносимостью глютена — страдает не больше 1-2% населения земного шара. Для остальных людей это вещество совершенно безвредно.

Конечно, бывают случаи, когда нашему организму необходимо "разгрузиться". Например, перед медицинскими обследованиями и операциями, после отравления или обильного застолья.

Но если вы устраиваете разгрузочные дни периодически, чтобы похудеть, то есть всю неделю питаетесь чем попало, а по пятницам, к примеру, едите целый день только гречку или капусту, то никакого эффекта это не даст. Изголодавшийся за время разгрузочного дня организм в следующий раз начнет запасать калории впрок, и вы получите еще большую прибавку в весе.

Некоторые люди до изнеможения занимаются в фитнес-клубах и тренажерных залах в надежде, что это их оздоровит. Между тем, спортивные перегрузки могут привести к очень серьезным травмам и заболеваниям. Для оздоровления достаточно по 15 минут в день заниматься гимнастикой и по полчаса гулять. А для укрепления мышц хватит часовых занятий трижды в неделю.