Авокадо — не просто один из трендов кулинарного мира. Это самый настоящий чудо-фрукт, содержащий в себе невероятное количество полезных жиров и питательных веществ: олеиновую кислоту, лютеин, фолиевую кислоту, витамин Е, мононенасыщенные жиры (среди них, кстати, и глутатион, который защищает организм от сердечных заболеваний, рака, болезней глаз и мозга). Если это звучит недостаточно убедительно, то портал Power of Positivity перечисляет еще 22 веских причины, узнав которые, вы определенно захотите ввести авокадо в свой ежедневный рацион.
Хоть термина "супер-еда" и не существует медицинской или юридической терминологии, врачи, диетологи и специалисты по фитнесу в один голос называют авокадо кладезью антиоксидантов, полифенолов, витаминов и минералов. Американский доктор Фрэнк Липман ставит авокадо на третье место среди "супер-еды" по его полезным свойствам, где оно уступает лишь листовой зелени и капустным овощам.
