Новое исследование показывает, что время, в которое вы едите, может иметь большое значение для набора веса. Поздний ужин может вызвать увеличение веса и повышение уровня сахара в крови независимо от калорий, пишет портал МедикФорум.
Ужин в 22:00 вместо 18:00 может повлиять на уровень глюкозы в крови и способность сжигать жир. Исследование показало, что у тех, кто поздно ел, пиковый уровень сахара в крови был почти на 20 процентов выше, а сжигание жира снижалось на 10 процентов по сравнению с теми, кто ел раньше.
"Нам было известно о других исследованиях, которые предполагали, что поздний прием пищи связан с ожирением, и, поскольку ассоциация — это не то же самое, что причинная связь, мы хотели взглянуть на это более строго", — сообщил Healthline автор исследования доктор Джонатан С. Джун, научный сотрудник Профессор медицины Университета Джона Хопкинса.
