![](https://images.delfi.lv/media-api-image-cropper/v1/d9c19130-4bc7-11ed-8f1c-432b46857695.jpg?w=576&h=313)
В целом члены LAPNA пожертвовали организации "Сытой Латвии" 4500 яиц. Пришедшие в этот день на Домскую площадь могли бесплатно отведать различные блюда из яиц от поваров специального бусика движения "Яйца – это сила!".
Задачей участников флешмоба было вместе создать отличительный знак движения, чтобы он продемонстрировал как ту силу и бодрость, которую в повседневной жизни дают яйца, так и силу общества, когда его представители объединяются с целью помочь другим.
"Кому-то может показаться, что яйцо – простой и повседневный продукт, поэтому мы хотим использовать этот день для того, чтобы напомнить о его ценности, ведь яйцо содержит протеин, витамины и другие питательные вещества. Съедая всего по одному яйцу в день в течение года, мы можем принести существенную пользу своему здоровью. Международная организация производителей яиц поставила цель к 2032 году удвоить всемирное потребление яиц. Надеюсь, теперь и Латвия внесет свой вклад в достижение этой цели", - сказал собравшимся на флешмоб Гайгалс.
Он напомнил, что это мероприятие проходит в рамках образовательной кампании "Яйца — это сила!", которая будет проходить в Латвии и Литве в ближайшие три года. Ее цель как способствовать увеличению потребления яиц в повседневной жизни, так и информировать о преимуществах яиц, произведенных в ЕС.
"В Евросоюзе – одни из самых строгих требований для производителей яиц, однако всё это на пользу потребителей, потому что люди могут быть уверены в качестве яиц и надежности продукта", - заявил Гайгалс.
Яйцо – один из самых питательных пищевых продуктов на планете. Одно большое яйцо обеспечивает организм 13 необходимыми витаминами и минеральными веществами, а также 6 граммами высококачественного белка. Биодоступность и количество питательных веществ означает, что употребление яиц способно улучшить здоровье людей во всем мире.
Среди основных питательных веществ, содержащихся в яйцах холин, поддерживающий развитие мозга и его деятельность, витамин А для здоровья глаз, здоровой кожи и иммунной системы и витамин D, играющий существенную роль для здоровья костей. Яйца также содержат высококачественный белок, необходимый для роста и восстановления мышц и тканей.