::recepte::
В сотейник налейте 100 мл воды. В металлическую миску положите кусочками масло и молочный шоколад и растопите на водяной бане, медленно помешивая. Добавьте сахар, перемешайте и остудите.
В отдельной миске муку смешайте с разрыхлителем и какао.
В шоколадную смесь добавьте яйца, перемешайте и влейте получившуюся смесь в миску с мукой.
Красную фасоль промойте, промокните салфеткой и добавьте в шоколадную смесь.
Распределите тесто по формочкам, смазанным маслом, и запекайте 25 минут в разогретой до 180 °С духовке.
Готовый "брауни" украсьте половинкой грецкого ореха и подавайте с шариком ванильного мороженого, присыпав цедрой апельсина.
::!recepte::
Приятного аппетита!
Для того чтобы готовый пирог или торт легко вышел из формы, нужно, не вынимая изделие из формы, поставить его на холодное мокрое полотенце. А вот сразу выносить пирог на холод не следует — он может осесть.
А чтобы шарик мороженого не катался по тарелке при подаче, можно добавить под него взбитые сливки — в этом случае он будет медленнее таять.
