Сравнение качества латвийских и импортных продуктов питания, проведенное по заказу Министерства земледелия и его публикация в газете Diena является "тенденциозным и дискредитирующим", а также наносит существенный вред отрасли. С таким заявилением выступило общество "Совет по маркетингу".
"Если утверждается, что признанные и зарегистрированные в Латвии производители выпускают "более вредные" продукты по сравнению с зарубежными, это побуждает нас как потребителей употреблять импортную продукцию. Однако каждый потребитель должен понимать, что каждый импортер — просто предприниматель, который, ввозя продукты питания, заинтересован их продать и заработать. Конечно, импортер хочет продавать все больше и больше, больше зарабатывать, захватывать большую часть рынка", — отмечает "Совет по маркетингу". При этом в публикации в газете не указаны цели исследования, его автор и использованные методы. Непонятен принцип выбора образцов — предприятия, места торговли, количество образцов и прочие существенные нюансы.

Ранее уже сообщалось, что, согласно данным исследования, в латвийских овощах больше нитратов — в частности, в килограмме латвийских помидоров содержится в среднем 253 миллиграмма нитратов, тогда как в зарубежных около 40 мг. В латвийском копченом мясе отмечено повышенное содержание воды (17%), по сравнению с 5,2% в зарубежных продуктах.

В двух видах растительного масла латвийского производства констатировано повышенное содержание бензопирена. В латвийском яблочном соке вдвое меньше витамина С, чем в зарубежной продукции.

В то же время, латвийский мед более качественный, нежели зарубежный. Такой же оценки заслужили кисло-сладкий и ржаной хлеб.

Производители продуктов объясняют результаты исследования низким качеством исследовательской работы. Они допускают, что Минземледелия сравнивало дорогие импортные продукты (из более качественного сегмента) с дешевой местной продукцией. Овощеводы предполагают, что импортные продукты старого урожая сраниваются со свежим урожаем латвийских овощей, в котором больше нитратов. Газета отмечает, что ни одно из предприятий свою вину не признает.

Интересно, что исследование проводилось в лаборатории Продовольственно-ветеринарной службы, которая узнала о нем только после запроса издания. По словам генерального директора ПВС Марека Самохвалова, служба ознакомится с результатами исследования, а затем изучит производства, попавшие в зону риска.

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit