Пимента выбрал себе профессию уже в 15-летнем возрасте. После окончания средней школы португалец поступил в спортивную академию и изучал футбольную специфику. Затем он перебрался из Лиссабона в Ливерпуль, где продолжил обучения, и получил свой первый диплом в области спортивной психологии и менеджмента.
Во время учебы Пимента работал в академии "Ливерпуля", где анализировал достижения юных футболистов, а через пару лет, проведенных в Англии, вернулся на родину в Португалию.
В последующие годы Пимента работал сразу в двух футбольных академиях — в академии португальского клуба "Белененсиш" и в академии "Манчестер Юнайтед", базировавшейся в Лиссабоне.
В конце 2011 года Пимента переехал в Норвегию — местный клуб "Хенефосс" предложил наставнику должность главного тренера юниорской команды. Позже португалец стал ассистентом главного тренера первой команды системы.
Во второй половине 2014 года Пимента оставил "Хенефосс" и перебрался в другой норвежский клуб "Конгсвингер". Португалец дошел с ним до финала национального кубка и был признан лучшим молодым тренером страны.
В 2016 году Пимента решил не продлевать контракт с "Конгсвингером" и вернулся на родину, чтобы получить тренерскую лицензию УЕФА категории Pro. В прошлом году португалец возглавил клуб высшего шведского дивизиона "Броммапойкарну", но уже в сентябре стороны расстались.
В "Риге" 37-летний Пимента заменит украинского специалиста Виктора Скрипника, который в прошлом году выиграл с командой чемпионат и Кубок Латвии.
Скрипник тренировал "Ригу" с лета 2018 года. До этого 48-летний специалист работал в системе "Вердера", а с 2014 по 2016 год возглавлял главную команду немецкого клуба, где провел последний отрезок игровой карьеры.
