1. Mercado de San Miguel (Мадрид, Испания)
Испанские сыры, еда, оливки, хлеб, вино. Находится на Пласа-Майор и предлагает все, что нужно для изготовления чудесных тапас. В Мадриде ложатся спать поздно, так что и рынок открыт каждый день до полуночи, а часто и позже.
2. La Boqueria (Барселона, Испания)
Бокерия — чрезвычайно яркий рынок, спасибо обилию фруктов и овощей. Впервые торговать на этом месте стали в 1217 году, да так с тех пор и не прекращали, так что это один из старейших и самых известных рынков Европы. Если хотите не просто поглазеть, но и закупиться, идите после заката солнца, когда цены ползут вниз.
3. Cours Saleya (Ницца, Франция)
Только представьте, каково это, есть макаруны и ощущать лавандовый запах на этом рынке на солнечном юге Франции! Находится у моря, так что — идеальное место, в котором можно закупиться закусками по пути на море.
4. Marché D’Aligre (Париж, Франция)
На этом рынке есть все, что вам может понадобиться для пикника у Эйфелевой башни или в любом парижском парке. Находится к востоку от Бастилии, не в самом центре города, но все равно в Париже. Еда там прекрасна вся подряд.
5. Borough Market (Лондон, Великобритания)
Когда житель Лондона хочет купить лучшую в городе еду, он идет на этот базар, который находится у станции подземки London Bridge. Если вы любите вкусно поесть, то вы просто обязаны побывать на этом рынке. Трюфели, паста ручной работы, чоризо, ах!
6. Östermalms Saluhall (Стокгольм, Швеция)
Этот рынок наполовину крытый, так что вы почувствуете себя почти как дома. По качеству представленной еды он не уступает лучшим своим европейским "конкурентам".
7. Torvehallerne (Копенгаген, Дания)
Неизвестно, зачем на этот рынок приходят больше — за продуктами, из которых потом готовят вкусную еду или за, собственно, самой вкусной едой. Вы, как турист, скорее предпочтете второе — и не разочаруетесь. А еще там можно найти совершенно не "базарного" качества кофе.
8. Kauppatori (Хельсинки, Финляндия)
Один из немногих крупных европейских рынков, на котором свежую рыбу можно купить прямо с лодок — не зря же он расположен в порту города. Внешне вам все может показаться скромным и даже невзрачным, но… вы пришли глаза кормить или продукты выбирать?!
9. Nagycsarnok (Будапешт, Венгрия)
Двухэтажный рынок — экзотика для Европы. На первом "этаже" продают вкусную еду, а на втором — кормят вкусной едой. И то, и другое просто отличное и не забудьте попробовать торт Dobos с семью слоями, на которых нашлось место и шоколадному крему, и карамели и много еще чему, что не понравится диетологам.
10. Mercato Centrale di San Lorenzo (Флоренция, Италия)
Почему туда надо идти? Потому что вы в Италии и ваша единственная цель — поглощать ПИЦЦУ, ПАСТУ, МОРОЖЕНОЕ И ВИНО. La dolce vita.
11. Varvakios Agora (Афины, Греция)
Атмосфера необыкновенна живая, все кричат и зазывают посетителей через залы. Рынок играет важную роль в жизни города с древнейших времен и с таким свежим мясом, рыбой и оливками — понятно, почему.
12. Spice Bazaar (Стамбул, Турция)
Первый и последний в нашем обзоре базар, посвященный конкретно специям, потому что турки любят добавлять в еду много-много пряностей и специй. Витающие в воздухе запахи сводят с ума, а разноцветные лотки с тоннами пряностей вызывают галлюцинации.