Конфеты "Gotiņa" – настоящий вкус детства. Скажу честно — раньше я не замечала, что знаменитую "Скриверскую "Коровку" изготавливают два разных производителя. Какая же "Gotiņa" – "настоящая"? Производители салдусской "Gotiņi" тоже утверждают, что их конфеты — "те самые", изготавливаемые по старому рецепту. Каждый хвалит именно свои конфеты и рецептуру, поэтому мы решили самостоятельно разобраться в этом вопросе.

История возникновения рецепта

Многие считают, что Skrīveru pārtikas kombināts — огромное производство, но в действительности это семейное предприятие, на котором работают десять человек. "Название осталось в наследство от прошлого, потому что предприятие было основано в октябре 1956 года как комбинат по переработке фруктов и овощей. В январе 1957 года Skrīveru pārtikas kombināts первым в Латвии начал производить конфеты "Gotiņa", — рассказывает Байба Лусе, одна из сотрудниц предприятия. С тех времен сохранилась и аутентичная коробочка с первыми конфетами "Gotiņa".