Fоtо: Shutterstock
Шеф-повар рижского ресторана открыл порталу Delfi страшные секреты профессии: сколько дней кипит несменяемое масло во фритюрнице, где злоупотребляют усилителями вкуса, откуда к нам едут мясо и овощи, во что превращают неоприходованные в срок продукты, из чего готовят бизнес-ланчи, что вытворяют родители на детских днях рождения, моют ли салатные листья, существуют ли беляши с котятами, чем страдают повара и кому грозит импотенция…

"Передайте вашему повару, что он ни хрена не умеет готовить! И увольте его…" — местные кулинары даже не расстраиваются, в очередной раз услышав подобное пожелание от клиента, который заказал картошку с селедкой и возмутился, что рыба не порезана "тонким тартаром", или обозвал макароны al dente недоваренными.

Практика показывает, что хороший латвийский повар без работы никогда не останется. Если в данный момент нет ничего подходящего на родине, его с руками и ножами (у поваров они всегда персональные) оторвут в Норвегии или Австрии. Достаточно дать объявление даже на местном портале ss.lv. В Европе уже знают, что работники из Латвии готовы вкалывать, как звери, и готовить очень приличную еду за весьма умеренные деньги.

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !