В торговом центре Rīga Plaza открылся первый в Латвии ресторан самообслуживания Lido. Инвестиции в проект составили более миллиона евро. В компании рассказали, что пошли на эксперимент, а чем он обернется, можно будет судить примерно через полгода. "Delfi Бизнес" побывал на открытии и выяснил, действительно ли в новом ресторане еды можно накладывать, сколько хочется? Будут ли взвешивать тарелку на кассе или выбирать ее размер? Почему Гунарс Кирсонс сначала был против такой концепции? И как в целом сейчас идут дела у Lido?
Riga Plaza, рабочий день, на часах 15.00. Самое время обедать. На втором этаже в зоне фудкорта играет музыка. Журналисты, предприниматели, администрация торгового центра и бесчисленные блогеры. Улыбки, цветы, поздравления. В помещении бывшего итальянского ресторана открывается первый в Латвии ресторан самообслуживания Lido.
Почему именно здесь?
Месторасположение нового ресторана выбрано неслучайно, рассказывает председатель правления Lido Рита Аузиня. Во-первых, Rīga Plaza — первый торговый центр по дороге в Литву. Во-вторых, рядом много офисных зданий, работники которых могут приходить сюда обедать.
Чего ждать от нового заведения?
Чтобы продолжить чтение, оформите абонемент.
Пожалуйста, подождите!
Мы подбираем для вас наиболее подходящее предложение подписки...
Предложение о подписке не отображается? Пожалуйста, отключите блокировщик рекламы или перезагрузите страницу.
В случае вопросов пишите на konts@delfi.lv
