Чипсы из квашеной капусты, огуречный лимонад, разноцветные грибы, яичные макароны, хлеб с кусочками шпека… А еще съедобная посуда. Такие необычные продукты можно будет увидеть и попробовать на крупнейшей в Балтии выставке продовольственной индустрии Riga food 2024, которая с 5 по 7 сентября пройдет на Кипсале.
В преддверии выставки "Delfi Бизнес" решил выяснить,
Насколько активно латвийские предприятия экспериментируют с технологиями и вкусами?
Почему семейный бизнес не может выжить без инноваций, и что это такое?
Действительно ли это дорого (спойлер — нет!)? Где взять деньги?
И что мешает начать делать что-то по-новому?
Начинали с листьев
Участвующая в выставке компания SIA Dabas Trauks (CHUM Tableware) продемонстрирует на выставке уникальный продукт — биоразлагаемую съедобную посуду.
Она производится из отрубей с небольшим добавлениям воды, чтобы можно было придать форму. После использования ее можно съесть самому или отдать четвероногому питомцу. Выглядит она так.
Чтобы продолжить чтение, оформите абонемент.
Пожалуйста, подождите!
Мы подбираем для вас наиболее подходящее предложение подписки...
Предложение о подписке не отображается? Пожалуйста, отключите блокировщик рекламы или перезагрузите страницу.
В случае вопросов пишите на konts@delfi.lv
