Монобары — не новая идея. Обычно фокус на одном типе напитка — это способ подчеркнуть эксклюзивность и неповторимость заведения. Но создателям "Пьяной вишни" удалось превратить концепцию монобара во франшизу, которая успешно продвигается на внешних рынках, в том числе в Латвии. Что они для этого сделали? Немного ее подсластили.
Вопиющая противоположность
Разнообразие — ключевой элемент успешного маркетинга, особенно в сфере торговли и услуг. Тут действует железная логика: потребности и предпочтения у клиентов разные, а значит предложение, рассчитанное на максимально широкий охват спроса, дает конкурентное преимущество. Гипертрофированное воплощение этой идеи — многоэтажный молл, в котором предложения упакованы слоями, как начинка сэндвича, между парковкой внизу и кейтерингом наверху. "Пьяная вишня" — вопиющая противоположность такого подхода. В многочисленных барах украинской сети потребителей ожидает лишь одно предложение: фирменная вишневая наливка. Казалось бы, это не должно работать. Но работает.
Чтобы продолжить чтение, оформите абонемент.
Пожалуйста, подождите!
Мы подбираем для вас наиболее подходящее предложение подписки...
Предложение о подписке не отображается? Пожалуйста, отключите блокировщик рекламы или перезагрузите страницу.
В случае вопросов пишите на konts@delfi.lv
