Не получить "кота в мешке". Как выбрать место для кафе в Риге?

Чтобы ресторанный бизнес развивался в долгосрочной перспективе, должны совпасть несколько моментов, ведь как мы знаем "дьявол кроется в деталях". Выбор правильного места и помещения может стать одним из камней преткновения или, наоборот, элементом формулы успеха.

Сейчас хорошее время, чтобы подумать об открытии кафе или ресторана, поскольку обе стороны – и владельцы помещений, и арендаторы – могут выбирать подходящих партнеров, считает старший партнер DoReMi group Артур Обрицкис. "Правильный выбор помещений — один из факторов для успешного бизнеса", - говорит он.