Когда создаешь небольшой бизнес, очень важно, чтобы он стал делом жизни, убежден владелец пивоварни Valmiermuižas alus Айгарс Рунгис. "Предпринимательство – это марафон. Иногда, чтобы чего-то добиться, требуется пять, десять или даже 20 лет. И единственный способ пробежать этот марафон – делать то, что нравится", – объясняет он.
Delfi Bizness продолжает публикацию интервью с известными предпринимателями о том, на чем им удалось построить свой бизнес. На этот раз своим опытом делится пивовар Айгарс Рунгис. В этой статье он рассказывает:
– что общего между футболом и пивным бизнесом;
– как вывести свою формулу успеха и почему обанкротившихся бизнесменов не нужно "списывать";
– существует ли бизнес без поражений и в чем сила инвесторов;
– что такое "цыганская" пивоварня и когда конкуренты не враги;
– какие вкусы пива предпочитают латвийцы и как потребителей изменила пандемия;
– почему одной идеи бывает недостаточно и начинать нужно со вкуса, а не с тонких инструментов.
"Когда мы строили пивоварню, то особое внимание уделяли закупке немецкого оборудования высочайшего качества. Мы даже нашли немецкого мастера, который смог создать особый вкус напитка – немцы ведь славятся своим пивом, "мерседесами", оборудованием, пониманием качества. Как сейчас помню результат: в 2008 году, за неделю до Лиго, я понял, что сваренное пиво – scheiße (навоз – по-немецки). Не имеет вкуса и не подходит для латвийского рынка".
Чтобы продолжить чтение, оформите абонемент.
Пожалуйста, подождите!
Мы подбираем для вас наиболее подходящее предложение подписки...
Предложение о подписке не отображается? Пожалуйста, отключите блокировщик рекламы или перезагрузите страницу.
В случае вопросов пишите на konts@delfi.lv
Подпишись и читай:
