Эксперты считают: число людей, решивших хотя бы частично заменить продукты животного происхождения на растительную альтернативу, будет только увеличиваться. Например, Китай намерен сократить вдвое потребление мяса к 2030 году.
Латвия следует этим тенденциям неспеша. Но и в последние годы появились компании, которые занимаются разработкой продуктов питания на растительной основе. Почему все движется медленно? Рынок у нас пока относительно невелик. Однако даже традиционные молочные и мясные компании осторожно на него внедряются. Из этой статьи вы узнаете, кто в Латвии производит продукты для веганов и вегетарианцев и какие тренды приходят к нам из Европы и США.
Чтобы продолжить чтение, оформите абонемент.
Пожалуйста, подождите!
Мы подбираем для вас наиболее подходящее предложение подписки...
Предложение о подписке не отображается? Пожалуйста, отключите блокировщик рекламы или перезагрузите страницу.
В случае вопросов пишите на konts@delfi.lv
