Туманные перспективы. Ezītis miglā закрыл три кафе, но собирается открывать новые

Шутки в социальных сетях о том, что скоро в каждом закрытом игровом зале появится новое кафе Ezītis miglā, могут быть недалеки от истины – сеть планирует и дальше развиваться, считает ее совладелец Эрнандо Гамарра. Он признается "Delfi Бизнес", что все происходит в своем темпе, чтобы не приходилось брать кредиты на разработку, а заработать необходимые деньги удалось самостоятельно.

Без потерь пережив пандемию, в конце прошлого года сеть Ezītis miglā закрыла три кафе, но Гамарра настроен решительно – это не создаст препятствий для дальнейшего развития.

Местное кофейное место

В конце прошлого года в Риге открылась новая франчайзинговая компания Ezīša Kofīšops. Это первый "ежик", специализирующийся на продаже кофе и других напитков, и, по словам Гамарры, есть предположения, что он не будет последним. "Есть места, где мы видим, что рядом с кофейнями иностранных брендов может быть местный бренд", — говорит Гамарра.