Поскольку ревень — растение холодостойкое, он переносит заморозки от -15 до -20 градусов без укрытия, а при благоприятном уходе растет на одном и том же месте до 10-15 лет. Ревень является одним из первых овощей, который можно начинать есть уже в начале мая.
Из года в год в интернете разгораются жаркие споры о том, съедобны ли стебли ревеня со второй половины лета. Дело в том, что в листьях данного растения содержится щавелевая кислота, которая, по мнению большинства, может нанести вред здоровью тогда, когда имеет сильную концентрацию, — ближе к осени.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь
