Знаток мексиканской кухни шеф — повар сети ресторанов "Tex-Mex" Кристапс Виестурс предлагает рецепты, в которых острые продукты южан прекрасно сочетаются с латвийскими дарами природы. В широтах Мексики лисички не растут, зато в Латвии их сейчас полным-полно. Поэтому предлагается "одним выстрелом убить сразу двух зайцев". После прогулки на свежем воздухе и увлекательного поиска грибов вечером вы сможете приготовить блюдо, которое заставит вас забыть о существовании всего прочего!
"Не нужно забывать об овощах, которые растут в наших садиках и огородах. Картофель, морковь, лук и чеснок прекрасно подходят к столь экзотичному для Латвии продукту как тигровые креветки. В свою очередь, красная сальса закружит вас в магическом танце вкусов, который вы сможете станцевать, попробовав творожную тортиллу. Когда к нам в двери стучится осень, именно эти рецепты помогут преодолеть душевную тоску по неизбежно уходящему лету. Горячий мексиканский темперамент поможет сделать лето не только длиннее, но и вкуснее", — обещает шеф-повар ресторанов „Tex-Mex" Кристапс Виестурс.
