Потребуется:
Слоеное масляное тесто Selection by Rimi — 400 г
Рабарбар — 3-4 шт.
Коричневый сахар — 3-4 ст. л.
Молотая корица — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Приготовление:
1. Каждую пластину слоеного теста разрезаем на 2-3 части.
2. Каждую часть намазываем разболтанным яйцом, посыпаем корицей и коричневым
сахаром.
3. Чистим рабарбар, нарезаем кусочками такой же длины, как и пластины слоеного теста.
4. Каждый кусочек рабарбара заворачиваем в пластину слоеного теста.
5. Разогреваем духовку до 220° C и выкладываем рабарбаровые рулетики запекаться. Запекаем 12-15 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми.
Совет Aikāgaršo!
Вместо сахара можно использовать мед. Также перед тем, как готовить, рабарбар можно подержать в сиропе. Добиться необычного цвета удастся, если вымочить рабарбар в зеленом или красном сиропе.
