Фото: Publicitātes attēli
Вот-вот наступит Лиго! Наверняка ты уже готовишь сыр с тмином, сытный горошек и другие традиционные праздничные угощения? Но что же такое приготовить, чтобы в самую короткую ночь года удивить своих друзей и родственников? Угости их творческим и современным блюдом, не забывая о классических ценностях! Мастер "Pica Rīga" Янис Гавейка предлагает тематическую, цветную и творческую идею, как превратить традиционные блюда солнцестояния в пиццу.

Пикантная пицца "Лиго"

Тебе понадобится:

Тесто для пиццы 200 г
3 столовых ложки соуса для пиццы (или томатного соуса по вкусу)
Сыр с тмином 200 г
Куриный шашлык 100 г
Малосольные огурцы 2 шт.
Голубой чеснок 1/2
Перец чили 1/2
Укроп по вкусу
Лук по вкусу

Приготовление:

Раскатываем тесто для пиццы диаметром в 30 см, на тесто наносим томатный соус или соус пиццы. Натираем сыр с тмином и посыпаем им основание пиццы. Раскладываем кусочки куриного шашлыка и помещаем пиццу в духовку на 7 минут при температуре 300 градусов. По истечению 7 минут, убедившись в том, что низ и края пиццы поджарились до золотисто-коричневого цвета, достаем пиццу из духовки. Нарезаем малосольные огурцы, перец чили, голубой чеснок, укроп, лук и украшаем пиццу.

Приятного аппетита!

Любуйтесь латвийской природой и следите за культурными событиями в нашем Instagram YouTube !

Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь