derīguma termiņš, iepirkšanās, sieviete
Fоtо: Shutterstock
Вот уже более полувека на упаковке продуктов питания содержится маркировка, на которой указано "Использовать до..." или "Рекомендуется до…", но среди потребителей до сих пор существуют разногласия относительно того, являются ли эти сроки строгим правилом или просто рекомендацией. Если говорить о мясе, рыбе, яйцах и молочных продуктах, то должно быть понятно, что их нельзя употреблять после истечения срока годности. Однако нельзя сказать, что пачка чипсов с надписью "Годен до 20 декабря" автоматически становится непригодной для употребления 21 декабря. Так в чем же смысл сроков годности?

Сроки годности устанавливаются не просто так, а в целях безопасности потребителя. "Употребить до..." — это дата истечения срока годности продукта, и по истечении этого времени еда может стать опасной для здоровья. С другой стороны, выбрасывание продуктов с истекшим сроком годности "Годен до..." приводит к неоправданному увеличению пищевых отходов и трате средств, поскольку при правильном хранении эта еда не несет никакой опасности.

Да, еду можно использовать после истечения срока годности, но рассчитывать на то, что она будет вкусной и с хорошим внешним видом, уже нельзя. Например, на ней может образоваться осадок. Но эти продукты не должны быть вредными для здоровья. Так обстоит дело, например, с макаронами. Именно поэтому были разработаны правила Кабинета министров, согласно которым существуют определенные группы продуктов, которые по истечении минимального срока годности разрешается передавать в различные организации: центры социальной помощи и для пожертвований. При этом учитывается, что эта еда не является вредной для потребителя, просто ее качество может несколько ухудшиться.

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !