Главная составляющая зимней диеты — полноценные белки, в которых есть аминокислоты, синтезирующие иммуноглобулины. В результате организм получает сильную устойчивость к "врагам извне". При этой диете в ежедневный рацион необходимо включить 100 г белка, который легко получить из мяса, яиц, рыбы, а также грибов, сои и бобовых. Немаловажную роль в данном случае играют и жиры, без которых наша иммунная система быстро ослабеет. Поэтому зимой в меню должны присутствовать животные жиры (сало и сливочное масло) и растительные (оливковое, подсолнечное, соевое масло).
Рекомендуемые продукты для зимнего меню:
Важно: зимняя диета не требует голодания и заставляет человека подумать о своем сбалансированном рационе. К числу зимних продуктов относятся: нежирные сорта мяса, морепродукты, рыба, грибы, гречневая крупа, бобы, соя, а также молочные продукты. Из жиров — растительные масла, орехи и семечки.
Не обойтись в зимнюю пору и без углеводов: овсяная крупа, ржаной хлеб, проросшая пшеница.
Не стоит забывать и о фруктах: апельсины, лимоны, яблоки, мандарины, бананы и киви должны быть вашими верным спутниками.
Из напитков рекомендуются фруктовые и овощные и фреши, чаи из трав, цикориевый напиток.
Не обходите своим вниманием и различные приправы: хрен, горчица, имбирь способны защитить вас от разных недугов не хуже таблеток.
Плюсы "зимней диеты"
Придерживаясь всех вышеперечисленных советов, вы обогатите свой организм растительной клетчаткой. А она, как известно, — прекрасная "метла" для кишечника.
Исключив из рациона кондитерские и сладкие изделия, вы тем самым способствуете низкокалорийному питанию.
Как видите, зимняя диета — это удачное сочетание приятного с полезным.
