Семга с чечевицей
Fоtо: Bonduelle
Этот рецепт для фанатиков здорового образа жизни и стройного тела. Cемга не нуждается в представлении. Эта благородная рыба является отличным источником легко усваиваемых белков и витамина D, благодаря которому увеличивается количество кальция в наших костях и зубах. Семга - кладезь насыщенных жирных кислот и минералов. Чечевица, в свою очередь, содержит большое количество белков и железа и это еще один большой плюс этого полезного и вкусного блюда. Приятного аппетита!

Вам понадобится

  • 1 банка Чечевица "На пару", Bonduelle;
  • 2 куска Семга;
  • 60 г Каперсы;
  • 1 шт. Лимон;
  • 3 веточки Укроп;
  • 3 зубчика Чеснок;
  • 1 шт. Лук-шалот;
  • 3 ст. л. Масло оливковое;
  • Соль, Перец - по вкусу
Инструкция

1. Стейки семги обжарьте с двух сторон — по 2 минуты с каждой стороны. Посолите и поперчите по вкусу. Поставьте рыбу в разогретую до 180 °С духовку на 7-10 минут.

2. Разогрейте на сковороде масло и обжарьте в нем целые очищенные зубчики чеснока до аромата. Добавьте нарезанный кольцами лук, а когда он будет готов — чечевицу и мелко рубленный укроп. Все перемешайте.

3. Выложите чечевицу с луком и семгу на тарелку, посыпьте каперсами, украсьте долькой лимона и веточкой укропа.

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !

Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь