Foto: DELFI

Почему порции в Lido стали меньше? Что не так с продовольствием для армии? Как государство вынуждает воровать? Легко ли взять кредит в банке? Почему с Литвой, Германией, Казахстаном и Россией у Lido не получилось, а в Эстонии и Беларуси все работает? Зачем политики стравливают народ? Основатель и акционер брендов Lido и CherryFix Гунар Кирсонс ответил на вопросы ведущей передачи "Открытый разговор" на LR-4 Ольги Князевой и журналиста портала Delfi Кристины Худенко.

Гунару Кирсонсу 72 года. Он энергичен и активен настолько, что в своем ресторане его норовят отправить на рыбалку — при нем не расслабишься ни на секунду.

Половину жизни Кирсонс отдал бренду Lido, которому исполнилось 35 лет. В Латвии сегодня действует 20 точек общепита с таким названием. Лишь одна точка — за пределами Риги, в Сигулде. Кирсонс считает, что в небольших городках люди предпочитают есть дома. Сеть ежедневно кормит в среднем 30 000 человек.

В "Лидо" сегодня трудится около тысячи человек — работников находить все труднее. Кирсонс признает, что уровень зарплат надо подтягивать, но экономика сегодня не позволяет.

Во время пандемии бизнес Кирсонса терпел убытки по 400 000 евро в месяц. В итоге в 2021 году бизнесмен пошел на то, что совладельцем 51% акций предприятия стала эстонская компания Treeland. Зато Гунарс Кирсонс с внуком Альбертом открыли новую сеть быстрого питания — CherryFix.

Основатель легендарного бренда ответил на вопросы:

  • Сколько Кирсонс работает на себя, а сколько — на Латвию?
  • Почему порции в Lido стали меньше, а цены — выше?
  • Как работается с эстонскими партнерами?
  • Почему банки не дают кредиты под бизнес?
  • Как у Lido с современными технологиями?
  • Что не так с питанием военных в Латвии?
  • Почему Lido в Эстонии есть, а в Литве — нет? И что с Германией?
  • Какая связь у Lido с Минском и Москвой?
  • Почему Кирсонс беспокоится о гражданах РФ в Латвии?
  • Как ему работается вместе с внуком?
  • Как бизнесмен относится к своей продукции? Какое его любимое блюдо?

Lai turpinātu lasīt, iegādājies abonementu.

Lūdzu, uzgaidi!

Pielāgojam Tev piemērotāko abonēšanas piedāvājumu...

Loading...

Abonēšanas piedāvājums nav redzams? Lūdzu, izslēdz reklāmu bloķētāju vai pārlādē lapu.
Jautājumu gadījumā raksti konts@delfi.lv

Seko "Delfi" arī vai vai Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!