Жареные пельмени никак не назовешь правильной и диетической пищей, но если вы себе ни в чем не собираетесь отказывать и совесть вас за это мучать не будет, то отправляйтесь по направлению к холодильнику и достаньте пачку пельменей, а уж что дальше делать, мы вам расскажем.
Чтобы приготовить идеальные жареные пельмени – сочные, с золотистой корочкой вам нужна будет сковорода с крышкой, а также: растительное масло, черный перец, соль, и, конечно, замороженные пельмени.
На сковороду налейте масло так, чтобы оно покрывало всю поверхность сковородки, но не переусердствуйте, распространенной ошибкой является чрезмерное количество масла. Если масла слишком много, то снаружи пельмени красиво обжарятся, а внутри останутся сырыми. Мы же этого не хотим, правда?
