Неаполитанский мастер пиццы Джино Сорбильо решил освободить итальянцев от гастрономических табу, добавив в меню пиццу с карамелизированными ананасами и тремя видами сыра. После этого в социальных сетях появились сотни комментариев от возмущенных гурманов. В основном они были негативными, люди обвиняли шеф-повара в нарушении традиций. Пиццу даже обсуждали на национальном телевидении. Однако, по словам Джино, все, кто рискнул попробовать пиццу, остались более чем довольны. Более того, 2024 год может стать годом, когда ананасовая пицца покорит Италию.
Творение Сорбильо под названием "Маргарита с ананасом" (Margherita con Ananas) стоит семь евро. Но, как уже было сказано, это не обычная гавайская пицца, а пицца без томатного соуса, посыпанная не менее чем тремя видами сыра и увенчанная дважды обжаренным ананасом для придания карамелизированного вкуса.
