Вы все делали не так. Как правильно считать калории: сколько энергии мы получаем с едой и сколько тратим

Считается, что единственная проблема с контролем веса — это недостаток силы воли, которая нужна для того, чтобы не переедать. А если сила воли есть, то контролировать вес очень просто: нужно лишь потреблять столько же калорий, сколько вы тратите. Но проблема в том, что для поддержания такого баланса необходимо сначала подсчитать приход и расход калорий, а мы чаще всего делаем это неправильно.

Плохая новость: мы склонны завышать количество потраченных калорий. Особенно при физических нагрузках. Как показывают исследования, наша субъективная оценка энергозатрат может превосходить объективные данные приборов в 4-5 раз. Это очень много. Но есть и хорошая новость: чаще всего это происходит не потому, что мы обманываем себя, а потому что нас обманывает собственный мозг.

На самом деле больше всего калорий мы тратим вообще не на активность, а просто на жизнь. Наши общие энергозатраты состоят из четырех разных по размеру статей расхода, которые и нужно учитывать.