tasty - 1046
Fоtо: Shutterstock
Медовик в общем-то довольно простой торт для тех кто умеет печь, но в любом случае отнимает много времени из-за выпечки коржей. Их, как правило получается 8-10 штук — каждый надо отдельно раскатать, выпечь, остудить и обрезать.

Потребуется:

смешать вилкой 1 стакан сахара и 2 яйца,
добавить к сахару яйца
туда добавить 60 г мягкого сливочного масла и 2 ст.л. меда
на водяной бане довести до однородного состояния (становится похожим на жидкую сметану)
добавить 2 ч.л. соды (без горки!) и мешать до тех пор пока масса не станет белой, более крепкой и не увеличится в полтора/два раза
снять с огня, остудить пару минут и в теплую массу добавить порциями 2 стакана просеянной муки.
тесто разделить на 8-10 шариков (размер примерно как у шарика для пинг-понга)

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !