Уже за неделю до праздника Лиго продажи сыра и пива традиционно увеличиваются в несколько раз. Однако продавцы заметили и новые тренды. Некоторые молочные заводы отмечают, что в этом году увеличился спрос на молоко и масло, так как люди предпочитают делать свой собственный сыр. Латвийцы также все чаще покупают безалкогольные напитки, в частности, безалкогольное пиво.
По словам Инги Бите из Rimi Latvia, крупнейшей розничной компании в Латвии, в праздничный сезон покупатели отдают предпочтение местным продуктам, например, Яновым сырам с тмином. Продажи других сыров также растут, а общий объем продаж сыров в праздничный сезон обычно увеличивается примерно на 25%, отмечает представитель компании в беседе с Delfi Бизнес.
Покупатели розничной сети Maxima также чаще всего выбирают различные тминные сыры и сырные палочки, и все меньше покупателей предпочитают развесной сыр, выбирая уже упакованный сыр, говорит Лаура Багата, руководитель проекта корпоративных коммуникаций Maxima Latvija.
В магазинах сети продуктовых магазинов Elvi также вырос спрос на сыр (на 87%), но классический лиговский сыр в последние годы теряет популярность, покупатели предпочитают другие сыры, говорит Лайла Вартукаптейне, коммерческий директор сети магазинов Elvi Latvija.
Чтобы продолжить чтение, оформите абонемент.
Пожалуйста, подождите!
Мы подбираем для вас наиболее подходящее предложение подписки...
Предложение о подписке не отображается? Пожалуйста, отключите блокировщик рекламы или перезагрузите страницу.
В случае вопросов пишите на konts@delfi.lv
