Зеленая спаржа — самая распространенная, самая простодушная и общеупотребимая. Белая поделикатеснее, и вообще она — белая. Delfi публикует видеорецепт Deutsche Welle.

В Германии обожают белую спаржу! Она идеально сочетается с картофелем. А вот из зелёной спаржи можно приготовить необычный салат с клубникой. Каждый найдёт время на готовку этих вкусных и полезных блюд!

Состав:

  • Белая спаржа - 500 г
  • Соль - по вкусу
  • Коричневый сахар - 1 ч. л.
  • Картофель - 3 шт.
  • Сливочное масло -250 г
  • Панировочные сухари - 5 ст. л.
  • Петрушка - по вкусу
  • Зелёная спаржа - 200 г
  • Оливковое масло - для обжарки
  • Руккола - 150 г
  • Клубника - 150 г
  • Бальзамический уксус - по вкусу
  • Оливковое масло - по вкусу
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!