Рагациемс – один из самых популярных приморских курортов, где совсем недавно появился целый кластер общественного питания: первый рыбный ресторан Bermudas, паб с очаровательным названием Ribas, бургерный автобус ресторана Čarlstons, домик Скриверского мороженого и известным каждому рижанину рыбный рынок.
"Действует провереннная теория и практика: чем больше в одном месте создается услуг, тем оно становится более населенным. Однако для этого должны быть созданы определенные условия", – говорит доцент Видземского университета, эксперт по туризму и окружающей среде, один из авторов пешеходного маршрута Jūrtaka Юрис Смалинскис. Но таких мест на побережье не так много и есть естественное оправдание – ярко выраженная сезонность, добавляет он.
Delfi Bizness отправился в Рагациемсе и на месте выяснял, как удалось создать успешный бизнес в небольшом рыбацком посёлке с населением менее 1000 человек. Заставил ли прошлый год бизнесменов меняться и чего ждут от этого лета предприятия общественного питания?
Чтобы продолжить чтение, оформите абонемент.
Пожалуйста, подождите!
Мы подбираем для вас наиболее подходящее предложение подписки...
Предложение о подписке не отображается? Пожалуйста, отключите блокировщик рекламы или перезагрузите страницу.
В случае вопросов пишите на konts@delfi.lv
Подпишись и читай:
