Vilītes plaukts - 352
Fоtо: DELFI
Вот уже седьмой год Вита Озеринска делает душистую воду из всего, что дает природа, начиная с осоки и заканчивая белым дубом. Она знает, как поместить запахи полыни и лаванды в маленькие бутылочки. Вита выросла в легендарном саду и нашла свое истинное место и страсть в природе.

Я поехала в гости к Вите Озеринской, владелице компании по производству душистой воды Saules rasa. Меня встречает женщина в развивающейся льняной юбке: "Здесь дом моей матери и сад, где я собираю много цветов и растений для душистой воды", — говорит Вита. Она живет в другом месте, а здесь работает над созданием воды или как она это называет — "души растений".

Внезапно я понимаю, что попала в легендарный сад. Это сад Зенты Скрастини. Он известен во всем Валмиерском регионе и даже далеко за его пределами. Сад, о котором я много слышала, когда писала о садах или оценивала самые красивые загородные дома. Садовница Зента считается образцом для подражания: "Так сказала Зента!", "Я сделал это по методу Зенты", "Я купил это растение у Зенты!". Удивительно, но раньше мне не приходилось тут бывать. Прежде чем начать разговор о цветочных водах, Вита приглашает меня на небольшую экскурсию.

Как дубы не стали паркетом

В центре Буртниеков находится сад, созданный во времена колхоза. Здесь же расположен и жилой дом, который от других соседей укрывает дубовая роща.

"Разве кто-то хочет строить дом среди деревьев и жить все время в тени? Вряд ли! Когда колхоз развалился, мы решили купить этот участок земли с дубами. Землемер сказал маме: "Зента, покупай эту дубовую рощу, а то придет кто-нибудь и срубит все на паркет". Видно, что дубы были посажены здесь специально — прямые линии, дистанция соблюдена. С какой целью? Можно только догадываться. Возможно для отдыха в тени или это оставшиеся саженцы из усадебного парка в Буртниеках. Моя мама, конечно, любит рассказывать легенду о русской императрице Екатерине, которая по пути в Елгаву останавливалась в Буртниеках. Она сказала, что вдоль дороги ее должны встречать не дети, а деревья. Дубы, растущие в нашем саду, это те, что остались от посадки большой аллеи. Легенда, конечно, красивая, но правда ли это? Не так важно. Дубам здесь нравится и они хорошо растут. Только посмотрите, какое чудо природы!", — Вита показывает на ветку одного дуба, которая вросла в ствол другого.

Где дубы, там и листья! Вита вспоминает, что в ее детстве единственными инструментами для уборки сада были либо металлические грабли, либо большие грабли для сена. Это долгий и утомительный процесс. "Уборка листьев — это тяжелая работа. Недавно муж дал мне транспортное средство, которое собирает и даже измельчает листья, остается только сбросить их в кучу и мульча готова. У нас нет коз или овец, которые производят "золото", но есть дубы, которые делают то же самое".

Чтобы продолжить чтение, оформите абонемент.

Пожалуйста, подождите!

Мы подбираем для вас наиболее подходящее предложение подписки...

Loading...

Предложение о подписке не отображается? Пожалуйста, отключите блокировщик рекламы или перезагрузите страницу.
В случае вопросов пишите на konts@delfi.lv

Помоги выбрать лучших авторов Delfi за 2024 год!Список авторов и их публикаций - здесь.