С приближением весны нам хочется видеть яркие и сочные цвета не только в одежде, но и на обеденном столе. Поэтому салаты на вашем столе — это то, что вам необходимо.

Потребуется:

Спаржа — 1 пучок
Зеленый стручковый горох — 1 горсть
Лук шалот — 1 шт.
Фисташки — 1 горсть
Любые цукаты — 1 горсть
Оливковое масло — 3 ст. л.
Малиновый уксус — 1 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Листики мяты — небольшая горсть

Приготовление:

1. Кипятим воду, добавив в кастрюльку щепотку соли и 1 ч. л. оливкового масла.

2. Очищаем и кладем вариться спаржу и горошек, даем 3 минуты покипеть.

3. Готовим соус: нарезаем лук, измельчаем мяту, добавляем уксус, мед и оливковое масло.

4. Выкладываем на тарелку спаржу, горошек и поливаем соусом.

5. Сверху посыпаем орехами и цукатами.

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit