Не совпало видение бизнеса
deutche_welle_video
Асиф Ибрагимов – азербайджанец, родившийся в Грузии. Его родители, сестра и братья также родились там. Асифу было шесть лет, когда его семья переехала в Латвию в 1996 году – здесь он пошел в школу, поступил и окончил университет, работал и сейчас воспитывает сына.
Чуть более десяти лет назад, во второй половине 2013 года, он и его семья открыли закусочную Gvatar, предлагавшую местную пиццу, хачапури, хлеб и другую выпечку. Поначалу кебабов здесь не было. Однако позже появились и они, и стали самым популярным продуктом в заведении. Посетители рассказывали о вкусных кебабах другим, заработало сарафанное радио и название "Болдерайская кебабная" стало звучать все чаще.
По мнению Асифа, кебабы из Gvatar часто считали самыми вкусными в Риге потому, что они одни из первых стали предлагать кебабы с домашним хлебом. В большинстве подобных заведений в то время их подавали с лавашем. "У нас был домашний, горячий, свежий хлеб", – говорит Асиф.
Lai turpinātu lasīt, iegādājies abonementu.
Lūdzu, uzgaidi!
Pielāgojam Tev piemērotāko abonēšanas piedāvājumu...
Abonēšanas piedāvājums nav redzams? Lūdzu, izslēdz reklāmu bloķētāju vai pārlādē lapu.
Jautājumu gadījumā raksti konts@delfi.lv